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  • 泥鰍堪稱“水中人參” 你經常吃嗎
    泥鰍堪稱“水中人參” 你經常吃嗎查看更多+

    “天上斑鳩,地上泥鰍”的說法是對泥鰍味道和肉質的贊美,而“水中人參”的稱號則是對其營養價值的肯定。 從中醫的角度講,泥鰍有很高的藥用價值,能補中益氣、養腎生精。非常適宜身體虛弱、脾胃虛寒、體虛盜汗的人食用,對某些急性肝炎的治療也十分有益。而從現代營養學的角度分析,泥鰍是魚類里的補鈣冠軍,同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍同時富含有利于鈣吸收的維生素D,因此是很好的補鈣食物。此外,泥鰍還富含亞精胺和核苷,能增加皮膚彈性和濕潤度,并提高身體的抗病毒能力。 ...

  • 泥鰍的功效與作用 盤點吃泥鰍的五大好處
    泥鰍的功效與作用 盤點吃泥鰍的五大好處查看更多+

    泥鰍是一種具有高營養價值的淡水魚類,它富含蛋白質和維生素A,而且脂肪含量很低,肉質細嫩,味道鮮美,下面我們來看看吃泥鰍的5大好處及泥鰍飲食搭配禁忌……...

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